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Tagiatelle Villa de taipa Exclusive hotel
250
Tagiatelle salteada em manteiga de siri, e marisco, e limão siciliano, e ervas, tomates, confitados e pimenta dedo de moça, servido com camarões e tentaculos de polvo ao velouté de frutos do mar.
Moqueca de peixe e camaroes
210
Cubos de peixe e camarões envolvidos em caldo de moqueca, azeite de dendê, servido com arroz de coentro e farofa do próprio molho.
Chiclete de camarões em concha
220
Camarões flambados em licor de laranja, creme de queijo e catupiry, gratinados ao forno, servidos com arroz de castanha e batatas de ervas.
